からあげ

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コロナ禍で自粛期間中の今、『からあげ』の『専門店』が増えている!?

コロナ禍でなかなか飲食店が売り上げに悩んでいる中、なんと!『からあげ』の『専門店』は大盛況のようです。

 

理由として、

 

新型コロナで窮地に陥っている飲食業界の中で、今、急激に売り上げを伸ばしている、から揚げ専門店。

からあげ家 奥州いわい 責任者・小山達也さん「昨年の150%維持し続けています。6月、7月も落ちるかなと思ったら、200%くらいいっています」

絶好調のから揚げ人気は、こちらのお店だけにとどまらず、大手外食チェーンも進出してきている。

居酒屋チェーン・ワタミが出店する、から揚げ専門店もその1つ。

秘伝のタレに丸1日漬け込み、丁寧に二度揚げしたジューシーな本格から揚げが人気。

50代女性「これから自宅で食べます。孫と一緒に」、「(から揚げは好き?)大好き!」

売り上げは、前の年に比べ、2割ほど伸びているというが、お店の増え方も右肩上がり。

ワタミブランド広報室・江藤真見子さん「店舗数は、もともと7店舗あったが、6月と7月で新たに23店舗オープンした」

新型コロナによる需要拡大で、7カ所だった店舗数が、およそ2カ月間で23店舗も急増。

一部店舗では、6月からデリバリーサービスも導入している。

このほかにも、外食チェーン「すかいらーくグループ」が出店する、から揚げ専門店でも大きな変化が。

こちらも売り上げが急激に伸び、新たにおよそ30店舗を出店したという。

時代はまさに、“から揚げ戦国時代”に突入しているが、中でも利用が増えている層が、主婦。

新型コロナによる巣ごもりの長期化で、家庭料理に変化が出てきているという。

その理由が...

50代女性「主婦にとっては、買い物に行くのもコロナが怖いので、お外で買えるのが、とてもいいです」

30代女性「(作る料理が)ちょっと簡単なものに変わったというのはあります」

市場調査の専門会社・富士経済によると、からあげの市場規模は3年で倍以上、同じく店の数も倍以上になる見通し。

今後も、専門店のさらなる拡大が見込まれているという。

テイクアウトと料理疲れが後押ししているという、から揚げ需要。

コロナ時代の食卓の味方として、今後も、わたしたちの胃袋を喜ばせてくれそう。

出典:FNNプライムオンライン

 

善逸
からあげはみんな大好きだよね

テイクアウトなら唐揚げ以外にもいろいろあるとおもうけど、

 

どうしてからあげなのと思うかもしれませんが、それはシンプルに

 

  1. 好きな人が多いから。
  2. ご飯に合うから。
  3. テイクアウトが気軽にできるから。


    そうなんです。注目したいのはテイクアウトが気軽にできるという事。

     

    必要な分買ったら、お皿に乗せて終わりですからね。

     

    何も追加で盛ったりせずにメインディッシュになってしまいます。

     

    そこがからあげの人気だと思います。

     

    今やどの飲食店にもからあげは置いてあるかと思いますが、やはり注目したいのは『専門店』。

     

    鶏、下味、衣、油、揚げ方にこだわり、おいしさを追求した専門店。

     

    大手チェーン会社の他、お肉屋さんや養鶏場からも、からあげ専門店を出店しているそうです。

     

    それぞれこだわりが違いますから、コロナ禍で気軽に外食ができないからこそ、お気に入りのからあげ専門店を見つけるのも楽しいかもしれませんね。

     

    近くの『からあげ』の『専門店』を教えて!

     

    近くのからあげの専門店について見ていきましょう!

     

    <店舗情報>
    東京からあげ専門店 あげたて

    神奈川県
    ■横浜相鉄口店                    https://bit.ly/3dXcORO
    ■伊勢佐木町店                    https://bit.ly/2VRUZNH
    ■新横浜店                         https://bit.ly/3ivOE4t
    ■川崎店                            https://bit.ly/3dGXE2Z

    東京都
    ■ 浜松町店                   https://bit.ly/2O5qcIR
    ■ 池袋サンシャイン通り店 https://bit.ly/3gsws9Z
    ■ 新宿西口駅前              https://bit.ly/2VQ75Xw
    ■ 上野店                       https://bit.ly/31rtAWo
    ■ 四ツ谷店                    https://bit.ly/2Vq5304
    ■ 新橋店                       https://bit.ly/3idvG2k
    ■ 目黒店                       https://bit.ly/2NEMmlm
    ■ 蔵前店                       https://bit.ly/2N7PDZT
    ■ 神保町店                    https://bit.ly/3dbVxE1
    ■ 菊川店                       https://bit.ly/3daa6In
    ■ 木場店                       https://bit.ly/3g8MEwK
    ■ 門仲駅前店                 https://bit.ly/3gk8P3t
    ■  神田店                        https://bit.ly/2Adki5f
    ■  品川店                        https://bit.ly/2NEyMhD
    ■  中野店                        http://bit.ly/38CRPkA
    ■  高田馬場店                  http://bit.ly/2vjdxwq
    ■  方南町店                     http://bit.ly/2TZKIxe
    ■  東長崎店                    http://bit.ly/3cVAE18
    ■  板橋店                       http://bit.ly/2TYzUzl
    ■  江戸川橋店                http://bit.ly/2vjdxwq

    埼玉県
    ■ 本川越駅前店             https://bit.ly/3dYQkzI
    ■ 所沢店                      https://bit.ly/31qozxq
    ■ 八潮店                        https://bit.ly/2XhFnDf
    ■ 北戸田店                   https://bit.ly/2LOBZKD
    ■ 六町店                      https://bit.ly/3gfW7mP
    ■ 川口店                      https://bit.ly/3bSFTNf
    ■ 西川口店                   https://bit.ly/2Ttw81L
    ■ 川口3号店                   https://bit.ly/2LRLlVU
    ■ 戸田下前店                https://bit.ly/3bUnvUj

    千葉県
    ■ 幕張本郷店                 https://bit.ly/2VCPCSu
    ■ 西船橋店                    https://bit.ly/3eRphrz
    ■ 新浦安店                    https://bit.ly/30Plwi3
    ■ 千葉店                       https://bit.ly/2T25EE7
    ■ 千葉中央店                 https://bit.ly/2Lq6S7U
    ■ 西千葉店                    https://bit.ly/3cnBvqx

    愛知県
    ■ 豊田シンフォニー店       https://bit.ly/3ciIfFb
    ■ 伏見店                         https://bit.ly/3eaito9

    大阪府
    ■ 梅田DDハウス店     https://bit.ly/2zIPeu2
    ■ 堂山店                    https://bit.ly/2zIPeu2
    ■ 蒲生四店                 https://bit.ly/2zIPeu2
    ■ 住之江公園店          https://bit.ly/2zIPeu2
    ■ 鳳駅前店                 https://bit.ly/2zIPeu2
    ■ 淡路店                    https://bit.ly/2zIPeu2
    ■ 布施店                    https://bit.ly/2zIPeu2
    ■ 中崎町店                
    ■ 阿波座東店              https://bit.ly/2zIPeu2
    ■ 天満橋店                 https://bit.ly/2B5tc4W
    ■ 難波元町店              https://bit.ly/2B5tc4W
    ■ 阿波座店                 https://bit.ly/2B5tc4W
    ■ 南森町店                 https://bit.ly/30G3leE
    ■ 上本町店                 https://bit.ly/2Y2bPLh
    ■ 天八店                    https://bit.ly/3d1w0NJ

    京都府
    ■ 西七条店                 https://bit.ly/30Q6NU8
    ■ 太秦店                    https://bit.ly/2C3bzDb
    ■ 河原町店                 https://bit.ly/2ArIoZQ

    兵庫県
    ■ 神戸駅前店              https://bit.ly/2N7lSbC
    ■ 西宮店                    https://bit.ly/2N5MxFU
    ■ 高速長田町店           https://bit.ly/2YdtJuV
    ■ 神戸三宮店              https://bit.ly/2YKU4PF 

     

    Twitterのおすすめからあげ専門店

    Twitterにアップされている、おすすめの唐揚げ専門店をみていきましょう。

     

    伊之助
    唐揚げといっても味や種類は無限大!

     

     

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