FOOD

肉じゃないお肉が食べられるのをご存知でしょうか? 人口がどんどん増えていく昨今、食糧問題というのが提起されています。 そこで、大豆でできたカルビが食べられると話題になっています。 どこで大豆のカルビが食べられるのか、気になる大豆のカルビの味、値段について調べましたのでご紹介いたします。 善逸 大豆でできたカルビっ...

羽田市場と言う地方のお魚を安く買うことができる会社をご存知でしょうか。 善逸 羽田市場ってどんな会社なんだ？ 羽田市場は野本良平さんと言う方が作られた会社です。 地方創生を目的として、地方の漁師さんが取った魚を、取ったその日に東京など遠くの地で食べられるようにしようと考えたのが、羽田市場の始まりでした。 羽田市...

みかんを選ぶとき、美味しいか、美味しくないかの判断をしたいところ。 甘くて美味しいだけではなく、美味しい方が栄養面も優れています。　 美味しいみかんの見分け方には、いくつかのポイントがあります。 美味しいみかんの見分け方 fa-eyeまずはヘタの大きさををチェックします。 ヘタが大きく、軸が太くて若い樹木のみ...

小粒のデラウェアや大粒の巨峰など、いくつかあるブドウの品種によって異なる保存方法をお伝えします。 常温で置いておくとすぐ傷んでしまうほど、ブドウはとてもデリケートな果物です。 そのため、買ってきたブドウはすぐ冷蔵庫に入れて保存します。 ブドウの表面に付着している白い粉の“ブルーム”には鮮度を保つ働きがあり、...

さくらんぼといえば、ほとんどの人が赤色のぷりっとしたものを想像するのではないでしょうか？ でも世の中には赤色のさくらんぼ以外に、 黄色いさくらんぼも存在しています。 その名も『月山錦』というさくらんぼです。 昨日はさくらんぼ狩りからの ボランティア 黄色い月山錦🍒は １粒500円以上！#おはよう...

うどんと言えば讃岐うどんで有名な四国にある香川を思い浮かべるものの、残念ながら私はいまだかつて本場のものを食べたことがありません。 テレビで紹介しているのを見ると1度はどんなものか食べてみたいと思ってしまうのです。 香川のうどんはかけで薄味のつゆがメインになっていてさまざまな種類が存在します。 サラダや煮込みにカレー...

缶ビールや靴、トイレットペーパーにそっくりのケーキがTwitterで話題になっていたので、まとめてみました。 見た目はほんものそっくりなビール缶ですが、ケーキで出来ています。 あまりにそっくりなので、間違えて飲んじゃいそうなくらいです。 新型コロナで暗いニュースが続く中で、明るく面白い話題を作りたいと思った女性が...

最近、自宅でおしゃれな料理をしている人が増えています。男の人でもはまると凝った料理をしていたりしています。 自分でも自宅で手作りスイーツを食べたいと思うのですが、ステイホームだからといって皆が皆お料理スキルを身に着けられるわけではないですよね。 なので、買ってきたものを組み合わせて、楽に気分だけ手作りをお家で楽しめ...

コロナ禍で自粛期間中の今、『からあげ』の『専門店』が増えている！？ コロナ禍でなかなか飲食店が売り上げに悩んでいる中、なんと！『からあげ』の『専門店』は大盛況のようです。 理由として、 新型コロナで窮地に陥っている飲食業界の中で、今、急激に売り上げを伸ばしている、から揚げ専門店。 からあげ家 奥州いわい 責任者・小...

ミツカン社員がお勧めする最も納豆に合う食材とは何なんでしょうか? ...

カルビー社員がお勧めする(かっぱえびせん)の食べ方は? 答えは味噌汁に入れるです。 びっくりですよね味噌汁に入れるとかっぱえびせんがふやけて、ぐちゃぐちゃになるような気がしますね。 お味噌汁にかっぱえびせんを入れるとエビの揚げ玉が入ってるような感じで、とてもおいしいそうです。 また海老の風味もアップされえびの出汁...

ふぐ刺し（てっさ）ってすごく美味しいですよね。でもスーパーで買うと、ほんの数切れで2000円くらいするし、なかなか手が出ません。泣 ねづこ こんなふぐ刺しが食べたいです   そんな高級なふぐ刺しを安く、お腹いっぱい食べたいと、買ってみたのが『こんにゃくふぐ刺し（てっさ）』。 ドラえもん ほんやくこんにゃく～味噌味   ...

きまぐれクックが使っているBGMってすごく耳に残りますよね！きまぐれクックが使っているBGMを調べてみました。 Youtubeを始めたいと思っているひとも、きまぐれクックのBGMを使いたいんじゃないでしょうか。 きまぐれクックは最初のつくる料理の説明シーンを、Aメロのような始まりのBGMを使っていますね。 禰豆子 料理...

きまぐれクックが通販で伊勢海老（イセエビ）を破格の値段で買っていたので、どこのサイトなのか実際に調べてみました。 きまぐれクックが伊勢エビを購入した値段は大体10,000円で伊勢えびの数は13匹入っていました。 サイズはバラバラですが手のひらサイズ以上はあるので充分食べ応えのあるサイズだと思います。 冷凍ではなく、生き...

日本には「寿司」、「天ぷら」といった有名な料理がある一方、様々な料理があることで、世界の方に認識されています。ここでは世界の方にとってマイナーかつ、是非知って食べて頂きたい料理について、ランキング形式で紹介します。 1位「筑前煮」 煮物は国によって様々な食材を使って作られています。日本にもいろいろな煮物があります。ここ...

ヒカキンが愛飲する「柚子みつ」ってどんなの？ Youtubeの神様「ヒカキン」が動画の中で飲んでいた、「柚子みつ」について紹介します。ヒカキンが飲んでいたので、自分も飲みたくなり購入しました( ^^)  https://www.youtube.com/watch?v=dix50t3IFjY おいしさを求め、本物志向を貫...