スポンサーリンク

TRỨNG RÁN GIÁ ĐỖ

Nguyên liệu (2 phần)

a. 1 túi giá đỗ 200g
b. Thịt băm từ thịt lợn và thịt bò 50g
c. 1/4 củ hành tây 50g
d. 3 quả trứng gà
e. 1/3 thìa nhỏ muối
f. Tiêu lượng vừa đủ
g. 2 thìa nhỏ dầu thực vật
h. 1 lượng vừa đủ tương cà

Cách làm

1. Hành tây thái mỏng,trứng đánh tan vào bát.
2. Cho một muỗng dầu thực vật vào chảo và làm nóng lên, thì  cho thịt băm vào chảo đảo đều. Khi thịt chuyển màu nâu chúng ta cho hành tây, giá đỗ, muối, tiêu vào xào cho các nguyên liệu chín mềm thì cho hỗn hợp này vào bát  trứng đã đánh tan vào đảo đều 
3. Cho dầu vào chảo rồi cho 2 vào rán khắp mặt chảo, đậy nắp lại rồi rán khoảng 3 phút cho chín vàng. Sau đó lật mặt kia lên rồi rán cho chín vàng mặt còn lại.
4. Cho 3 ra đĩa, bạn cho tương cà lên trên ăn cùng sẽ ngon lắm đó. 
スポンサーリンク

Twitterでフォローしよう