スポンサーリンク

CÁC MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ BẠCH TUỘC

1. BẠCH TUỘC SÚP CÀ CHUA

Nguyên liệu (2 phần)

a. Hai chân bạch tuộc luộc 240g
b. 1 củ hành tây
c. 1 củ tỏi
d. 1 thìa olive
e. 1 hộp súp cà chua 200g
f. Muối, tiêu lượng vừa đủ
Hỗn hợp A: 1 cốc nước, 1 viên bột canh gà, 1 lá nguyệt quế

Cách làm

1. Hành tây thái miếng vuông 2 cm, tỏi băm nhỏ.
2. Cho dầu olive vào chảo, cho 1 vào xào với lửa to vừa, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều và xào trong khoảng 3 phút cho hương thơm tỏa ra.
3. Cho súp cà chua và hỗn hợp A, bạch tuộc cắt miếng to cho vào đảo đều với lửa to, sôi lên thì cho nhỏ lửa lại và đậy nắp nấu khoảng 20 phút.
4. Thêm muối, tiêu vào nêm nếm gia vị vừa ăn. Rồi tắt bếp múc món ăn ra đĩa. Nếu có ngò tây xắt nhỏ thì bạn rắc lên một chút cho món ăn thêm đẹp mắt hơn nhé.

2. SALAD BẠCH TUỘC CÀ CHUA

Nguyên liệu (2 phần)

a. Bạch tuộc luộc 120g
b. 4 quả cà chua bi
c. 1/4 quả chanh vàng
Hỗn hợp B: hành tây bào nhỏ, dầu olive mỗi loại 1 thìa canh, muối, tiêu lượng nhỏ

Cách làm

1. Bạch tuộc thái lát mỏng, cà chua bỏ cuống, bổ làm 4.
2. Cho hỗn hợp B vào bát tô rồi trộn đều, rồi bạn  cho bạch tuộc vào trộn đều.
3. Cho món ăn lên đĩa, bày cà chua bi, chanh ăn cùng. 
スポンサーリンク

Twitterでフォローしよう