スポンサーリンク

món chả cá nấu với rau củ

Nguyên liệu (2 phần)

a. 3 miếng chả cá 180g
b. 1 miếng nhỏ konnyaku 100g
c. rong biển khô10g
d. 1/3 củ cà rốt, 2 thìa dầu thực vật
hỗn hợp A 3/4 cốc nước dùng dashi, 2 thìa canh rượu, 2 thìa canh đường, 3 thìa canh syouyu.

Cách làm

1. Làm nóng miếng chả cá bằng nước sôi rồi cắt thành miếng dày 1 cm, konnyaku, cà rốt cắt dài 3cm, rộng 1cm. Rong biển khô thì ngâm nước cho nở ra rồi để ráo nước. Cắt miếng dài vừa ăn.
2. Bạn cho konnyaku vào nồi, thêm vào dầu thực vật, rồi cho cà rốt vào xào cùng. Tiếp theo bạn cho rong biển vào, thêm dầu thực vật bằng cách cho xung quanh thành nồi, thêm hỗn hợp A vào rồi đảo đều. Đậy nắp lại và nấu như thế cho nước trong nồi cạn đi là được.
スポンサーリンク

Twitterでフォローしよう