スポンサーリンク

MÓN ỨC GÀ ĂN CÙNG GIÁ ĐỖ

Nguyên liệu (2 phần)

a. 1 túi giá đỗ 150g
b. 1 miếng ức gà 300g
c. Muối, tiêu lượng vừa đủ
d. Bột mì,2 cây hành lá, 1 quả trứng
e. 2 thìa bột năng, 2 thìa canh dầu thực vật, 1 thìa nhỏ dầu vừng
A: hòa tan súp canh gà vào 1/2 cốc nước, đường, muối mỗi loại 2/3 thìa canh, tiêu, 1 thìa canh rượu nấu ăn

Cách làm

1. Ức gà cắt miếng mỏng vừa ăn, lọc da, rắc lên thịt chút muối, tiêu. Rắc chút bột mì lên. Giá đỗ rửa sạch.
2. Làm nóng 1 thìa dầu vừng, cho thịt gà vào chiên chín đều hai mặt rồi bày ra đĩa.
3. Cho 1 thìa dầu vừng vào chảo rồi đun nóng lên, cho giá đỗ vào xào. Thêm A vào nấu khoảng 3 phút. Cho bột năng vào 4 thìa canh nước hòa tan ra rồi cho vào nồi, nấu khi nước sền sệt thì cho hành lá cắt 4cm vào đảo cùng. Trứng đập vào đảo đều. Rồi múc lên đĩa đựng thịt gà đã chiên ở 2.
スポンサーリンク

Twitterでフォローしよう