スポンサーリンク

CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN KIỂU NHẬT

Nguyên liệu (2 phần)

a. 2 quả trứng gà
b. Bột mì, vụn bánh mì
c. Dầu rán, 1 thìa dầu olive
d. 1 túi nấm hải sản 100g, tỏi bào nhỏ, 2 thìa canh mùi tây xắt nhỏ, muối , tiêu, tương cà lượng vừa đủ.
A: 1/2 quả trứng gà, 1/4 thìa muối, chút tiêu, 1/2 thìa ăn dầu thực vật

Cách làm

1. Đun nước sôi rồi cho trứng vào luộc, khoảng 7 phút, rồi vớt ra , bóc vỏ, tiếp theo lăn vào bột mì  rồi trộn với hỗn hợp A. Sau đó lăn vào bát vụn bánh mì. Để trứng trong ngăn mát tủ lạnh 
2. Nấm hải sản cắt gốc, cắt miếng vừa ăn. Cho dầu olive vào chảo , bật bếp lửa to vừa, tiếp theo cho nấm hải sản, tỏi, ngò tây vào đảo đều. Thêm chút muối, tiêu nêm nếm gia vị vừa ăn.
3. Làm nóng dầu rán với lửa to, cho 1 vào rán đều cho chín vàng đều trứng rồi múc ra đĩa. Ăn kèm với nấm hải sản, tương cà.

 

スポンサーリンク
Đề xuất bài viết