スポンサーリンク

THỊT GÀ XÀO GIÁ ĐỖ, BÍ ĐỎ

Nguyên liệu (2 phần)

a. 1 túi giá đỗ 250g
b. 1/8 quả bí đỏ 100g
c. Thịt gà băm 150g
d. Muối, tiêu, đường, dầu thực vật lượng vừa đủ
e. 1 thìa canh bột năng
A: Nước dùng dashi 1/2 cốc , 1 thìa canh syouyu, rượu nấu 1 thìa canh, chút muối

Cách làm

1. Cắt rễ giá đỗ, bí đỏ lấy hạt rồi cắt miếng 5mm. Trộn đều hỗn hợp A
2. Làm nóng dầu ăn rồi cho thịt gà vào đảo đều,thêm muối, tiêu nêm nếm gia vị vừa đủ.
3. Cho bí đỏ, giá đỗ vào xào cùng với lửa to trong 1 phút.
4. Cho hỗn hợp A vào xào cùng cho bí đỏ chín mềm với lửa to vừa.
5. Cho lượng nước vừa đủ đánh tan bột năng rồi cho vào nồi nấu khi nước trong nồi sền sệt là tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa rồi thưởng thức nóng.
スポンサーリンク

Twitterでフォローしよう