スポンサーリンク

LÀM HAMBURGER KIỂU NHẬT

Nguyên liệu(2 phần)

a. Thịt gà băm nhỏ 200g
b. Đậu phụ cứng 60g
c. Rong biển khô 10g
e. 1 cây hành lá, củ cải trắng 100g
f. 1/2 thìa dầu thực vật
g. syouyu lượng vừa đủ
A: 1/3 thìa nhỏ muối, 1/3 quả trứng đánh tan, 1/2 thìa syouyu

Cách làm

1. Đậu phụ để ráo nước, rong biển ngâm nước trong khoảng 30 phút cho nở ra rồi cắt thành miếng vừa ăn.
2. Cho thịt gà vào tô, thêm A vào trộn đều lên, thêm đậu phụ vào trộn đều, cho tiếp rong biển đảo đều rồi nặn thành 6 viên thịt tròn.
3. Hành thái nhỏ, củ cải trắng bào nhỏ, nắm nhẹ cho khô nước.
4. Cho dầu vào chảo làm nòng dầu, cho 2 vào rán. Khi thịt có màu vàng nâu thì đậy nắp vung lại và chiên với lửa nhỏ khoảng 6 phút.
5. Gắp thịt chiên ra đĩa, rắc hành lá lên trên, cho thêm củ cải bào ăn kèm. Tưới syouyu lên rồi thưởng thức.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VÀ NGON MIỆNG.
スポンサーリンク

Twitterでフォローしよう