CƠM BẠCH TUỘC KIỂU NHẬT

 

Nguyên liệu (2 phần)

a. Cơm nóng 400g
b. Bạch tuộc luộc 100g
c. 3 xúc xích nhỏ
d. Đậu quả xanh 50g
e. 1 nhánh gừng
f. Một cây hành lá
g. 1 thìa canh dầu olive
A: 1 thìa めんつゆ(nồng độ đậm đặc 3), 1 thìa canh rượu nấu ăn

Cách làm

1. Bạch tuộc cắt miếng dày 5mm, xúc xích ,đậu quả cắt dài 5mm. Gừng thái băm nhỏ, hành lá cắt khúc nhỏ vừa ăn.
2. Cho dầu olive vào chảo với lửa to vừa, cho đậu quả vào xào, rồi đậy  nắp nồi lại nấu trong khoảng 2 phút.
3. Thêm xúc xích, gừng, hành lá vào đảo đều, tiếp theo cho bạch tuộc, cho A vào và xào khoảng 2 phút nữa.
4. Tắt bếp múc ra tô cơm và trộn đều lên là bạn có cơm bạch tuộc rồi.
Đề xuất bài viết