LÀM SÚP GIÁ ĐỖ THANH MÁT

Nguyên liệu (2 phần)

a. Thịt lợn băm 80g
b. Giá đỗ 150g
c. 2 cốc nước
e. 1 thìa nhỏ dầu thực vật
f. 1 thìa nhỏ rượu nấu ăn
g. 2/3 thìa canh bột năng, hành lá thái mỏng
A: 1 thìa nhỏしょうゆ , 1/3 thìa nhỏ muối, chút tiêu

Cách làm

1. Làm nóng dầu thực vật với lửa nhỏ, cho thịt lợn vào xào qua, đánh tơi lên, khi thịt có màu hơi vàng nâu một chút thì thêm rượu và nước , vừa nấu vừa hớt bọt nổi lên. Đậy nắp lại và nấu trong khoảng 8 phút với lửa nhỏ.
2. Nêm nếm A vừa miệng, cho giá đỗ vào , sau đó cho chút bột năng vào 2 thìa canh nước đánh tan rồi cho vào nồi, khi nước hơi sệt  thì bạn cho thêm dầu mè.  Tắt bếp và múc súp ra bát, rắc lên trên một chút hành là hoàn thành.
Đề xuất bài viết