DỄ LÀM VỚI MÓN BORUSHICHI KIỂU NGA

Nguyên liệu (2 phần)

a. Thịt thăn vai 200g
b. Củ cải thường 2 củ
c. 1/2 củ hành tây
d. 1 củ khoai tây
e. 2 thìa nhỏ canh dầu ăn thực vật
f. Lượng kem tươi vừa đủ
 Hỗn hợp A:【 1 cốc nước, 1 viên nước xốt ajinomoto(固形スープの素),3/2 cốc nước rau quả(野菜ジュース), 1 thìa đường nhỏ, 1/2 lá nguyệt quế(ローリエ), muối, tiêu lượng vừa đủ】
nước xốt ajinomoto(固形スープの素).Ảnh minh họa amazon.co.jp
野菜ジュース.Ảnh minh họa kakaku.com

Cách làm

1. Thịt lợn cắt miếng dài 4cm, củ cải cắt 6~8 miếng, hành tây cắt khúc dày 1cm, khoai tây cắt miếng dày 1,5cm.
2. Làm nóng dầu thực vật với lửa to vừa, hành tây, củ cải, khoai tây, thịt lợn vào xào cùng, rồi sau đó cho hỗn hợp A vào.
3. Đậy nắp nồi lại nấu lửa nhỏ khoảng 15 phút. Thêm muối, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
4. Múc món ăn ra bát, cho lên trên món ăn một thìa kem tươi nhé. Vậy là hoàn thành món ボルシチ kiểu Nga rồi.
Đề xuất bài viết