CÁCH LÀM CƠM TRỨNG THƠM MỀM DẺO

Nguyên liệu (2 phần)

a. Lượng cơm ăn vừa đủ cho 2 người
b. 3 quả trứng gà
c. Rau mùi
A: 1/4 cốc nước dùng, 2 thìa canh rượu nấu ăn, 1 thìa canh mirin, đường,1 thìa canh しょうゆ.

Cách làm

1. Cho cơm ra đĩa, rau mùi cắt khúc, trứng đập ra bát và đánh đều lên.
2. Cho A vào trong nồi, nấu với lửa nhỏ, đổ trứng từ từ vào trong nồi, để nguyên như thế trong khoảng 30 giây mà không đậy nắp nồi nhé.
3. Dùng đũa cả đánh đều từ ngoài vào trong đậy nắp nồi lại tắt bếp. Và để như vậy trong khoảng 30 giây.
4. Dùng muôi tưới nước dùng lên cơm, trang trí rau mùi.
Chúc các bạn ngon miệng nhé.
Đề xuất bài viết