スポンサーリンク

CÁCH LÀM MÓN THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA

Nguyên liệu (2 phần)

    a. Hỗn hợp thịt bò và thịt lợn băm(180g)
    b. Bột mì lượng thích hợp
    c. Dầu thực vật
    e. Nấm hải sản 1 túi (100g)
    f. Ớt chuông 2 quả

    Chuẩn bị hỗn hợp A:【 Tỏi bào nhỏ hoặc băm nhỏ 1/2 củ, Vụn bánh mì 30g, 2 thìa canh sữa tươi, 1/2 quả trứng gà, 1/4 thìa nhỏ muối, lượng vừa đủ tiêu】

    Hỗn hợp B:【 1/2 lọ  nước sốt cà chua đóng hộp(200g),1/2 chén nước , cắt đôi 1 củ tỏi, 1 lá nguyệt quế, 1/2 thìa nhỏ muối, 1 chút tiêu, 1/2 thìa nhỏ đường】

    Cách làm

      1. Cho hỗn hợp thịt băm cùng hỗn hợp A vào tô đảo cho thật đều ,  rồi nặn thành 6 viên thịt nhỏ. Rắc nhẹ bột mì lên trên. Ớt chuông cắt thành từng miếng nhỏ.
      2. Cho dầu thực vật vào chảo, làm nóng chảo với lửa to vừa, rồi cho các viên thịt vào rán đều cho chín vàng đều khắp viên thịt.
      3. Nấm hải sản cắt gốc, rửa sạch, cho vào nồi cùng với  Hỗn hợp B và cho (b)và đậy nắp lại, nấu với lửa to vừa trong khoảng 15 phút.
      Thêm ớt chuông vào (3)nấu trong 2~3 phút, dùng đũa cả đánh tơi phần tỏi đọng lại ra. Rồi tắt bếp.

      Múc thức ăn ra đĩa và thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công với món mới này nhé.

      スポンサーリンク

      Twitterでフォローしよう