スポンサーリンク

MÓN ĂN ĐÙI GÀ XÀO KHOAI TÂY ĐƯỢC NHIỀU BÀ NỘI TRỢ Ở NHẬT LỰA CHỌN

Nguyên liệu (2 phần)

a.Đùi gà một cái (250g)
b. Hành tây 1/2 củ
c. Khoai tây 2 củ (200g)
e. Đậu tuyết 3~4 quả
f. konnyaku 1 túi (100g)
g. Dầu thực vật, しょうゆ, đường
h. Nước dùng(だし汁)
Chuẩn bị A: 【1/4 cốc nước dùng , 1 thìa canh đường, 1 thìa canh しょうゆ】

Cách làm

1. Lọc phần mỡ dính ở phần đùi gà, cắt thành miếng vừa ăn, hành tây cắt miếng dày 2cm, khoai tây nạo vỏ và cắt thảnh 8~12 miếng, đậu tuyết luộc chín rồi cắt chéo làm hai nửa .
2. Cho dầu thực vật vào nồi bật bếp làm nóng dầu lên , sau đó cho  thịt gà vào rán với lửa to vừa khi thịt ngả màu vàng hai mặt thì múc ra tô,trong khi thịt đang nóng cho しょうゆ lên thịt gà , dùng giấy bọc thức ăn bọc tô thịt gà vừa rán  lại . 
3. Cho konnyaku vào nồi vừa rán thịt gà ở trên, xào lên, cho tiếp khoai tây, hành tây, (A) vào cùng đun sôi lên, rồi đậy nắp nấu khoảng 10 phút. Cho thịt gà bọc giấy ăn ở (2)vào và đun nhỏ lửa.

Múc thức ăn ra đĩa và trang trí đậu tuyết lên món ăn là hoàn thành rồi. Chúc các bạn ngon miệng nhé.

     

    スポンサーリンク
    Đề xuất bài viết