スポンサーリンク

RÁN ỚT CHUÔNG NHỒI THỊT CÙNG VỚI NẤM BÀO NGƯ VÔ CÙNG NGON

Nguyên liệu (2 phần)

a.Hỗn hợp thịt lợn và thịt bò băm 180g
b. Ớt chuông 4 quả
c. Nấm bào ngư 1 túi 100g
e. Vụn bánh mì
f. Sữa tươi
g. Trứng gà
h. Muối, tiêu
i. Bột mì
k. Dầu thực vật
l. Tương cà
Chuẩn bị A: vụn bánh mì 30g, 2 thìa canh sữa tươi , 1/2 quả trứng gà, 1/3 thìa nhỏ muối, một chút tiêu

Cách làm

    1. Cho hỗn hợp thịt băm cùng với A vào tô trộn đều lên, để ngấm gia vị trong khoảng 8 phút. Nấm bào ngư cắt dọc thành 4~6 miếng, chiều dài cắt thành 2~3 phần cây nấm,
    2. Ớt chuông cắt đôi, lấy hạt ra, rắc một chút bột mì vào mặt trong của quả ớt, nhồi nhân thịt ở (1) vào trong quả ớt, sau đó rắc một chút bột mì lên.
    3. Cho dâù thực vật vào chảo đun với lửa to vừa phải, cho thịt đã nhồi ở (b) vào chảo, xếp mặt nhồi thịt lên chảo, xếp những miếng nấm bào ngư vào những chỗ còn trống trên mặt chảo. Đậy nắp lại và rán trong khoảng 3 phút.
    Tiếp tục lật mặt kia lên, cho khoảng 1~2 thìa canh nước vào (lượng phù hợp), đậy nắp lại và rán với lửa nhỏ trong khoảng 4~5 phút  là chín. 

    Bây giờ bạn chỉ cần bày món ăn ra đĩa , cho tương cà lên trên món ăn và thưởng thức thôi.

    スポンサーリンク
    Đề xuất bài viết